古有云：天地渾沌如雞子，盤古生在其中。萬八千歲，天地開闢，陽清為天，陰濁為地【山海經】；天地造物，由於石材的形成必須經過上億年的時間淬鍊而成，是無法再生的資源，所以每一顆石頭都彌足珍貴，而在礦區開採的過程中，原石經過修邊、整形後的材率更不到三成，可顯見我們更要善用石材每一分價值。
目前石材的使用甚為普遍，不論是在公共場所或是居家裝飾，都不難發現它所散發出的吸引力，而石材之所以受到廣泛的運用不僅只於它的質地堅硬，更重要是它所展現的美是獨一無二的，其令人驚艷色彩和變化，讓我們不得不讚嘆大自然的神奇奧妙。
以下簡述大理石與花崗石的組成與相關比較表。
希望我們以文字與數據同時呈現的方式能讓讀者更進一步瞭解大理石與花崗石。
在建築上石材的種類，主要可以分為 火成岩類 的 花崗岩 、 玄武岩 、 安山岩 。 沉積岩類 常見的有 石灰岩 ＆ 砂岩 、 凝灰岩 等。 變質岩類 最 具代表的為 大理石類 。就目前商業上可分為： 花崗石 、 大理石 、 砂岩 ＆ 板岩 。
隨著時代的進步與科技的提昇，三十年來石材薄板量產技術，改變了數千年來使用粗石塊的歷史。全世界大量使用２－３公分薄板於現代建築體上，直到今日，石材廠經濟有效的提昇原石的成材率，也因較大較多樣的表面處理，而創造了新美感，而薄的石板也讓施工安裝的進度快捷許多。但回顧歷史的潮流，人們仍然積極想突破現狀。最令人長久失望的，便是石材業者無法滿足業主對超大尺寸石材的設計，原石有多大，石板就應該貼多大。切割加工成小尺寸，對業主亳無意義；只站在施工者的本位立場，是不具說服力的。
由於切割及研磨石材的加工技術進步，現在市售之天然石材表面均十分緻密的表面，其拋光後之光澤度幾乎可達到鏡面的效果。因此，消費者通常會認為石材與光亮的金屬或玻璃材料一樣，具備堅硬且密不透風的特性。事實上，天然石材為一多孔材料，其表面易因吸入外來污染而破壞其美感，換言之，天然石材與與天然木材一樣，為一種會呼吸的材料，其微觀的結構具備多孔的特性(有時從外觀並不易觀察)，因此容易吸收由水溶解或油污溶解而侵入的污染。此外，石材雖堅硬，但使用一段期間後其表面仍難免磨損，亦需重新加以拋光。所以為何石材在安裝後需進行相關之污染防護及定期維護工作，原因在此。
天然石材是目前價格最高昂的建材，使用者莫不希望以此突顯建物的價值感；其裝飾因素強過於使用因素，因此，養護石材使之長久保持亮麗無瑕，易於清理，就格外重要。